Nach langer Umbauphase ist die Velberter Kaffeerösterei von Alexandra und Uwe Liebergall nun nach Heiligenhaus, direkt an den Panoramaradweg umgezogen. Aber natürlich nicht in einen silberschimmernden Neubau, sondern ganz stilvoll, in einen lange leerstehenden Güterbahnhofschuppen, welcher nun aufwändig restauriert dasteht.
Das langgestreckte Gebäude bot sich perfekt an für die drei geplanten Themenbereiche: Gastronomie-Rösterei-Lager und selbst in der Fassade sind diese ablesbar. Abgerundet wird das Ensemble von einer gemütlichen Terrasse und man sitzt sogar auf einem alten Güterwaggon, welcher noch auf den Originalschienen ruht.
Im Gastronomiebereich, welcher übrigens, ganz dem internationalen Trend in der Kaffeekultur folgend, als Self-Service konzipiert ist, kann man dem Barista bei der Zubereitung der kleinen Kaffeekunstwerke zuschauen und gleichzeitig ein Stück Kuchen oder Torte in der gewohnten Café-Kaiser-Qualität bestellen.
Durch die große Glastüre zur Rösterei, kann der Gast den Weg von der Rohware zum Spitzenprodukt live erleben und den köstlichen Duft von frischgeröstetem Kaffee erschnuppern. Schaut doch mal vorbei:
